『ブルーベリーマフィン』
初マフィンに挑戦！！
意外とうまく膨らんでくれました
もう少し甘めでもよかったかな。
薄力粉 ８０ｇ
マーガリン ５０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
牛乳 ４０ｃｃ
卵 １個
ベーキングパウダー ３ｇ
冷凍ブルーベリー ５０ｇ
薄力粉、ＢＰをふるいにかける。
バター、卵、牛乳は常温に戻す。
ボウルにバターを入れ練り混ぜ、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
卵を少しずつ加えながら混ぜる。
薄力粉、牛乳を交互に３回くらい入れながらサクッと混ぜ最後にブルーベリーを加える。
１７０度のオーブンで２５分焼いたら完成