2026.9.5 sat.
愛知県東海市のパン・お菓子教室BreadHouse中村です。
月一の学び、
JHBS教室研究会、師範研究科のレッスンです。
有資格のお仲間先生たちと作る、4メニューを皆で一緒にぎゅっと凝縮の時間。
新しいメニュー～復習まで盛りだくさんです。
ハロウィンパーティ
楽しい美味しい！ハロウィンメニュー🎃
シンプルなブラックココア生地へのお絵描き。
お化け、蜘蛛の巣、猫、かぼちゃなどなど。
チョコレートの色付けやコルネでのお絵描きなど、
いつものパン教室ではしないこと満載でとっても新鮮！
たまにしかしないから面白いよね～
手が震えるー
コレかわいく出来た♡
上手じゃん、わたしたち♪
みんなで好きなこと言いながら作るのが本当に楽しい😊
楽しんだもん勝ち✨のパンです。
チョコドーム
お菓子はかなり面白いクッキー。
チョコチップクッキーの大きい版。
チョコを刺すんですよ、びっくり。
生地が固かったから中まで入らなかったけど、刺した感じがハロウィンっぽくていい感じです。
パン・ガレーゴ
ルヴァンデュールの高加水パン。
スペイン北西部のガリシア地方で伝統的に作られている伝統的なパンです。
生地扱いがかなり難しくてベタベタドロドロの大変なタイプ。
だからこそもっちりしっとり、こういうパンは大好きです。
いいね♡
こちらは同じ生地からウインナーソーセージ入り。
もちろん美味しい！
ナッチーズ
くるみとカシューナッツ生地にクリームチーズ。
大きくのばしてクリームチーズを塗って巻き込みます。
ナッツ×クリチはベストマッチの王道！
美味しいに決まってますね。
今日も楽しく美味しい学びの日でした。
先生、お仲間のみなさん、
ありがとうございました。
来月も楽しみです！
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