【最終回ありがとうございます】ウインナーエピ＆キャラメルりんごケーキ

2025.11.29 sat.

11月ワンデイ最終回は定期レッスンのおふたりです。

定期レッスンとは、

毎月のレッスン日を事前に決め、年間を通してお越しいただける方が対象なのですね。

いつもありがとうございます！

ウインナーエピ＆キャラメルりんごケーキ

毎回とってもお上手なおふたりは、11月もとっても美味しそうに焼き上がりました♡

最終回を飾っていただきましたよ～♪

エピは、ベーコンエピを何度か作られていますよね。

今回はウインナに変えて、ちょっと面白いエピに挑戦です。

ベーコンエピでもお味に変化を付けましたので今回も。

チーズとカレーで二つのお味を楽しみましょう。

エピカット、久しぶりですね。

ベーコンとは違う感触、

ハサミから伝わる感覚に多少驚きながらもお上手にチョッキンと。

焼成の仕方もいつもの蒸気焼成よりお手軽な方法で。

エピの場合それほど大差がでないので、この方がやりやすいと思います。

ウインナーがじゅーって、この焦げ付きもいい感じ♪

カレーってやっぱり強い！

焼くとカレーフィリングのエピがすべてを負かしちゃう。

カレー匂う素敵な匂いです♡

昨年の秋のケーキも林檎でした。

今年もやっぱり林檎に決定～！

林檎のケーキはいつも大人気で、王者「栗」をも負かす勢いです。

甘い香りのヘーゼルナッツが、キャラメルりんごの深い風味とマッチング。

極上ケーキを作っていただきました。

この飴色、美味しい色です。

今日はお越しくださいましてありがとうございました。

次回もまたお待ちしています😊

11月ワンデイの全日程が終了しました。
無事にこの日を迎え、ホッとしております。

11月は挑戦の月。
9月のプレレッスンより手の込んだお菓子をメニューに選び、
アトリエの主軸である
「パンとお菓子」のレッスンに挑戦し、
お休みする前のレベルに戻してみました。

それを行なうにはまだ配慮が必要と考え、
アトリエレッスン参加経験者限定とさせていただきました。

お休みする前と同等に戻すことは、
お休みする前と同等の体力と気力が必要になるわけです。

辛くなる前に止め
急がず慌てず
自分を信じて一歩ずつ確実に進もうと。

ご参加の皆さんのおかげで毎回お上手に出来上がり、喜んでいただけましたこと感謝いたします。
ありがとうございました！