30年来の仲良しさんが来てくれまして♪
キャンセルが出たのでお声をかけましたところ参加してくれたんですね。
嬉しい♡
感謝♡
大学時代からのお友達なんですね。
プラス私たちって、
来年年女の丙午（ひのえうま）組+還暦！！！
60年に1回組。
え？60才？？
うわー、こわ。
丙午ってその迷信故に当時は嫌われていたようで、
その年（1966年）は出生率がダダ下がりだったらしく。
2026年はその超レアな丙午なんですよ。
（迷信を今でも信じてる人いるのかな？）
丙午特集やるんじゃないかな～って、期待してます。
ウインナーエピ＆キャラメルりんごケーキ
還暦丙午の話ばかりじゃなくって、
今日も素晴らしい出来栄えで完成しております✨
いつお越し下さるメンバーさんと一緒に、とってもお上手に作って下さいました。
ハードパンの生地扱いやエピ作り経験者さんも初めてさんも、
まるでパン屋さんみたいに美味しく焼き上がる！
後方からの後ろエピって不思議な形に見えますね。
どうしたらこんな形になるのか、作ってみるとわかりますよね。
そうか、こうやって作るのね！って。
麦の穂はカットの仕方で変わります。
私の穂はこんな風だな～って、
他の人と比べると個性の出方が様々で面白い。
焼くとさらに変わります。
どのエピもとっても美味しそう♡
籠に並べて愛でましょう。
チーズもカレーも大人気なのでお楽しみに！
レッスンではケーキも作っておりまして、
連日大評判のりんごのケーキです。
旬のりんごを使ったケーキということで、
多くの方がおうちでも作ってみたいと。
すでに作られた方もいらっしゃいまして。
キャラメルりんごがお味の決め手♡
実はそのキャラメルりんごが飴状になっちゃった！！
これは大変と、急慮リカバーして難を回避した次第でした。
煮詰めすぎに注意です。
ほんの少し長く加熱しただけでこんなに変わってしまうとは。
やっぱりお菓子作りはデリケートですね、気を付けましょう。
そんなトラブルもありましたが、それも学びとして吸収して下さるおふたりは素晴らしい✨
勉強になったと言って下さるおふたりに感謝いたします✨
還暦丙午女子会を実現させましょう。
レッスン内容とは別話題に盛り上がったレッスンでした。
多分あの飴状りんごも記憶残る逸品になるでしょう。
今日はお越しくださいましてありがとうございました。
次回もまたお待ちしています😊
※今年のレッスンは12月末まですべて満席となっております。
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。
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