11月ワンデイのご予約が最速！
「すっごく楽しみにしています、よろしくお願いします」って
熱いメッセージ付きでお申し込み下さいまして。
初めてのアトリエレッスンは5月のレモンケーキとピロシキだったでしょうか。
その後すぐにレッスン休止になりましたので、
お久しぶりにお会いできて嬉しいレッスンです。
ウインナーエピ＆キャラメルりんごケーキ
仲良しおふたりさん、楽しく美味しく作って下さいました♪
とっても素敵ですね✨
初めてのエピはまるでパン屋さんのように。
エピってこうやって作るんだ～って、楽しい体験していただけました。
エピと言えばベーコンエピ。
ウインナーよりベーコンを入れて作る方が一般的ですよね。
今回は発展系のウインナーエピをご紹介しています。
ウインナーだけでも美味しいけれど、もっともっと美味しくしちゃおう！ってことで～
ウインナーにチーズをプラスしたり、
カレーをプラスしたり。
カレーはフィリングとして、材料を混ぜて作っています。
焼けば流れて焦げるチーズ！
食欲そそるカレースパイス！
このままちぎってすぐにでも食べたいーって、連日大好評です♡
エピはフランスパン生地。
前回のピロシキとは対極の生地です。
シンプルリーンな生地故に気を付けて欲しい点をご説明しながら。
焼き方も違うし。
今日はいろいろな面でお勉強になったと思います。
楽しみにしていて下さった林檎のケーキ♡
おふたりともレモンケーキをご自宅で何度か作られたとか。
このケーキもお気に入りレシピに加えていただける自信あり！です。
キャラメルりんごの作り方が大事ですね。
キャラメルの色付きの程度、
水分の飛ばし加減。
また、ケーキの焼成温度と時間、
焼き上がりの確認目安。
こちらも学び多きケーキだったと思います。
お久しぶりのアトリエ。
また来て下さり、レッスン再開を待っていて下さり、とっても嬉しかったです。
「ケーキ絶対作る～！」って、お菓子作りの大好きなおふたりに喜んでいただきました。
5月のピロシキもご家族に大好評で、
ご自宅でも具材を変えて何度か作られたとか。
嬉しいご報告いただいちゃいました♡
アトリエレッスンがおふたりにとってますます楽しい時間になりますように。
今日はお越しくださいましてありがとうございました。
次回もまたお待ちしています😊
※今年のレッスンは12月末まですべて満席となっております。
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。
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