1席キャンセルが出ましたので募集したところ、
ギリギリセーフでお越しくださいましてありがとうございます。
素敵な秋のメニュー♪
作りに来ていただけて良かったです。
お久しぶりにお越しの方とご一緒に
初対面さん同士楽しく作って下さいました。
ウインナーエピ＆キャラメルりんごケーキ
「おいしそうだね～♡」って、何度言っても足りないくらい美味しそう✨
今日もとってもお上手に出来上がりました。
「家まで我慢できないー！
帰りの車の中でさっそく食べよ～っと！」
「今日は家族が楽しみにしてるんです～
ケーキはいつ食べるのがおすすめですか？」
「はいはい、
ケーキは今日でも明日でもいつでも美味しい。
日が経つにつれ味が深くなっていきますよ。」
「保存は冷めたらラップして。
自分の力でおいしくなっていくケーキですから。」
「カレー半分、チーズ半分、どっちも食べたいよね～
先生はレッスン後に食べるんですか？」
「レッスン後に必ずデモをちょっと食べて
今日の出来上り具合の確認してるんですよ、今日も絶対最高！」
出来上がりを眺めながら嬉しい会話が弾みますね♪
作っている最中もいろんなお話をしています。
例えば、
〇ウインナーの銘柄について、なぜそれを選んだのか
〇ベーコンエピとの違い
〇フランスパン生地の特徴と注意点
〇電気オーブンでの焼き方
試作のエピソードやパン作りの基本など、作るパンから得られる学びはたくさんあります。
レッスンへお越しになりパンの世界に触れると「パンのスイッチ」が入り、
家でも焼こう！って思って下さる。
食べればもっと感動♡
お菓子作りも大好きなおふたりは、
ご自分の中での「おいしい基本」、「作りやすいライン」をお持ちです。
当教室のレシピをおいしいとご評価下さり嬉しい限り♡
ケーキも喜んでいただけて良かったです。
「また作ってみたい」と思う要素は？
それは作りやすいこと。
時間と手間をかけるのもいいけれど、億劫で面倒という思いが先に立ちませんか？
私がレシピ作りで大事にしていることは味はもちろんのこと、
最終的には作りやすさ。
作りやすさとは数字や数式などで具象化が出来ない、
全く持って感覚的なのですが、
私の感覚を気に入って賛同して下さる方がお越しになります。
今日はお越しくださいましてありがとうございました。
次回もまたお待ちしています😊
12月シュトーレンレッスン募集⇒満席
※参加希望の方は
可能日もありますのでお問い合わせください
今年は栗とチョコレートのシュトーレンを作りましょう。
センターに大きな渋川栗甘露煮と
フランス産マロンペーストを配した
贅沢✨栗のダブル使いです。
フィリングにはベルギー産クーベルチュールチョコレートも加えて
栗とチョコレートの絶妙なバランスでお届けします。
★レッスンの詳細はこちらを参照
https://cookingschool.jp/school/bhnakamura/lesson/d/326988
お問い合わせは公式LINE、個人LINEからお願いします。
※クスパからご予約をお受けしませんのでご注意下さい
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