2025.9.26 fri.

 

いよいよプレレッスン最終回!

レッスン再開お祝いをと、

素敵な赤いエプロンを付けてレッスンへ臨んで下さったんです♡

 

愛を感じちゃいます~

なんて嬉しいことでしょう♡

 

 

リングパン&マフィン

最終回も素晴らしいですね✨

秋らしいメニューと、とっても喜んでいただきました。

 

リングパンはくるみとレーズンを入れてシナモン風味に。

大きく焼くパンはやっぱりとっても美味しいのです。

作る点としては、

三つ編み成型を楽しんでいただいております。

 

パンの三つ編みって一般的な編み方とちょっと違うんですよ。

だから例の紐で今日も練習。

「これでよし!」のタイミングで編み始めます。

 

パン生地を長くひも状にのばしたり、大きな長方形にのばしたりってとっても難しい。

でも出来るようになるといろんなパンが作れるんですね。

今日は長くのばす練習のメニューになっております。

こういうのがパパっと上手に出来るようになると

パンの質が格段にあがるのですね。

 

当教室のレッスンは、

お菓子作りも出来るのが大きな魅力だと自負しております~♪

パンの脇役ではなく、

パンと同等、たまにそれ以上のグレードなのが特徴。

 

こちらは私の中ではパンと同等!

マフィンって混ぜるだけかもしれないけれど、

材料や配合や焼き方など工夫がいっぱいなのですね。

 

皆さんが今まで作ったことのないタイプをチョイス。

でもって作りやすく美味しいものを。

 

お菓子が魅力的でお越しになる方も多いのですね。

今日のマフィンも美味しく焼き上がっております。

 

お菓子はやっぱり素敵に魅せたい。

編の上ではなくお皿にね。

 

美味しく焼き上がったお菓子に敬意を表すのですね。

メイプル香る秋のマフィン、

ふわっと柔らかく、上品なお菓子はどなたにも喜ばれます。

 

8個ずつ大きい皿に、残りの1個ずつは合わせて別皿に。

可愛いね♪

 

最終回が無地に迎えられましたこととても嬉しく思います。

どなたもお上手に作って下さりご家族にも大好評♡

ほっと安心いたしました。

 

教室再開へのプロセスとして企てたプレレッスンへ

ご協力下さった皆さんに感謝です!

初日を迎えるまでは体調面での不安要素もありましたが、

レッスンすることで私自身が元気になり、

活気が戻って来た気がします。

 

今日も楽しい時間をありがとうございました。

楽しく作って下さり、とっても嬉しかったです。

 

10月から少しずつレッスン再開いたします。

プレゼントご堪能下さい。

 

 

 

 

パンとお菓子のアトリエ

BreadHouse中村 中村清子

 

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