2025.5.10 sat.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
定期レッスンの皆さんです。
揚げパン＆爽やかスイーツのレッスンに
昭和の懐かしさを加えたノスタルジックな内容。
お味や製法は一部今風に変えておりますので、
それも一緒に楽しんでいって下さいね。
レモンケーキ＆昭和のピロシキ
美味しそうですね♡
いつもながらの丁寧さで
さくさく～と作って下さいました。
レモンケーキは昔のレシピからのブラッシュアップを。
甘さ控えめに、でも懐かしいレモンチョコはしっかり残しつつ。
昭和の時代に流行ったらしいピロシキは、
私がパン教室へ通い始めたころにはカリキュラムにあったのですね。
具材作りから始めますので
味の想像が付きますよね～
おいしそう！っていつも喜んでいただいてます。
レモンケーキはレモン型で。
レモン型ではなく、手に入りやすい型での作り方もお教えしてしております。
ころんとかわいい♡
しっかり冷めたらコーティングしましょう。
そして！
コレコレ♪
専用のレモンシートで包んで
ノスタルジックなレモンケーキをお楽しみいただいております。
揚げパンってなんでこんなに美味しいの✨
昨年のカレーパンに続き、今年はピロシキで。
「昔作ったピロシキって美味しかったよね～」の会話から
「そうそう、じゃあ作ってみよう」って。
作ってみたらやっぱり美味しいし懐かしいし。
レッスンへと昇華させたわけなんですね。
5月もおいしいパンとお菓子の時間をお過ごしいただきました。
ご参加ありがとうございました。
次回もよろしくお願いいたします😊
※6月よりしばらく教室をお休みするため、6月ワンデイは中止しました
教室を再開しましたらまたよろしくお願いします
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