2025.3.22 sat
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
いよいよ最終日です！
なんて暖かな土曜日なんでしょ。
すっかり春ですね～♪
今日は嬉しい出会いがありましたよ。
塩キャラメルのバターサンドクッキー＆ほうれん草ツイスト
最終回も素晴らしい✨
素敵に出来上がり、皆さんにっこにこです♪
パンはねじねじねじる
ほうれん草グリーンが鮮やかなパン。
曲げてひねって自由に作る。
楽しくおいしいパンです。
お菓子は3月のレッスンのメインメニュー。
バターサンドクッキーを本格レシピで作る濃い内容。
美しくおいしく作っていただきました♡
パン、焼き上がり！
全体図も見納めかと思うと寂しいなあ。。。
私も皆さんと同量作り、今日はたくさん焼き上がっております。
生のほうれん草を入れて焼くと焦げないんですね。
それどころか、こんなにキレイなグリーンに。
ベーコンも焦げていませんよね。
焦げない工夫をして部分的に黒くなるのを防ぐ。
ちょっとしたことですが、
工夫することでより美味しくなることを知っていただきたいと思います。
高加水のパン生地はベタベタして扱いですねー、
だけどもちもち食感でとってもおいしいの♫
型にはまらず自由に作れる楽しいパンをご紹介しました。
いつも素敵にラッピングして下さって嬉しいな♡
皆さん、とっても楽しんで下さってますよ。
春らしくパステルカラーの柔らかな雰囲気。
素敵なサンドクッキーを素敵に飾って楽しんでいただきました。
とても美味しくて本格派。
こちらも毎回大好評いただきました。
今日は、ずいぶん前に市の外部講座でお世話になった方がご参加下さって。
最初はわからなかったのですが、
お話し下さって
「あ！あの時はお世話になりました！」って。
とても久しぶりの再会に感激しました。
いつも遠方からお越し下さる常連さんとご一緒に
いろいろお話しての楽しい時間でした。
コロナ前は、1か月に多い時は5～6回行っていた外部講座。
それはそれは多忙な日々で
レシピはどれも違うし材料も凄い数だし
でもたくさんの出会いがあり楽しかったなあ～って。
大変なことも多かったけれど
そこから身に付いたスキルは計り知れない。
大規模レッスンは私に多大なスキルを与えてくれました。
今日の方々も外部講座の大規模レッスンからのご縁。
アトリエにはその時の方が数多くお越し下さっているんです。
嬉しいこと、
とっても有難く素晴らしいことと思います。
アトリエはお二人限定レッスン。
濃い内容で
その方に寄り添うレッスンを心がけた
いわばラグジュアリーな空間。
ご満足いただけるレッスンと自負しております。
今日はお疲れ様でした。
またぜひお越しください😊
4月春のパン祭り
〇チョココルネ 6個
〇ゼブラ柄の生食パン 1.5斤1本
（抹茶・ココアを選択）
【空席募集】
・4/8（火）1名
・4/9（水）2名→1名
・4/10（木）1名
・4/11（金）1名
※他は満席
〇チョココルネ
ベルギー産クーベルチョコの贅沢クリーム
大人のチョココルネです
★どんなパン？
アメブロでチェック✔
↓
〇ゼブラ柄の生食パン
リッチテイストな高級食パンを派手派手ゼブラ柄で！
抹茶とココアをお選びください
★どんなパン？
アメブロでチェック✔
↓
★クスパでレッスンの確認できます
↓↓
3.4月も楽しいメニューでお待ちしています😊
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