2025.3.21 fri
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
春ですね～
ぽかぽか日和の暖かな日は
なんだかウキウキしませんか？
今日もマンツーマンレッスンです。
塩キャラメルのバターサンドクッキー＆ほうれん草ツイスト
素敵に出来上がりました✨
春の日差しって案外強い。
明るくて、パンもお菓子も鮮やかで美味しそう。
産直で買ったほうれん草も元気いっぱい。
青々とした葉としっかり太い軸。
甘みが強くて香りもいいの♫
このパンはやっぱり美味しいほうれん草でしょ♪
デロンデロンの生地に注目が寄りますが、
パンの味の決め手はほうれん草なのですね。
チーズとベーコンもねじねじして閉じ込めちゃいましょう。
もっちりパンに美味しい具材たち。
生地扱いや成型は少し大変ですが
結構楽しみながら皆さん作って下さいますよ。
いろんな形で焼き上がるのが面白い。
太い部分はもっちりと、
細い部分は噛み応えアリに。
具材を変えても楽しめますよ。
粉を変えて
ハードパンとして作ってもいいですね！
サンドクッキーは毎回大好評♡
今日は紫色で揃えられてますね♪
大人やさしいお色。
今回はお菓子作りにパンを加えた
お菓子教室優先のレッスン内容です。
中でもバタークリーム作りが一番の学びで、
初挑戦の方も多く
とても貴重な体験をしていただきました。
保存は冷蔵庫で。
食べる時は常温に30分程度おくと
固すぎず柔らかすぎず丁度いいと思います。
マンツーマンはいつも以上にいろんな話題が♪
いろいろなお話しが出来て楽しい時間でした。
今日はお疲れ様でした。
次回もお待ちしています😊
4月春のパン祭り
〇チョココルネ 6個
〇ゼブラ柄の生食パン 1.5斤1本
（抹茶・ココアを選択）
【空席募集】
・4/8（火）1名
・4/9（水）2名
・4/10（木）1名
・4/11（金）1名
※他は満席
〇チョココルネ
ベルギー産クーベルチョコの贅沢クリーム
大人のチョココルネです
★どんなパン？
アメブロでチェック✔
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〇ゼブラ柄の生食パン
リッチテイストな高級食パンを派手派手ゼブラ柄で！
抹茶とココアをお選びください
★どんなパン？
アメブロでチェック✔
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★クスパでレッスンの確認できます
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3.4月も楽しいメニューでお待ちしています😊
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