2024.4.23 tue.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
アトリエレッスンは、お持ち帰り分を充実しているのが特徴です。
私がパンを習い始めたころ、
「こんなにお持ち帰りがあるんだ！！」
って感動したことを思い出します。
その時は結婚したばかりでしたから、
大人2人では1日で食べきれないほどありました。
この感動は私の中にしっかり根付き、
ご当地柄も手伝って、
25年間ずっとお持ち帰りはいっぱいです。
ミモザサラダのハムロール＆ざくざくメロンパン
というわけで、
地元民はもちろん、
他県出身の方もびっくりの大きさ♡
このちぎりパンはヤバいんです！
今日は真ん中に置きましたデモパン4つ。
ハムロール2つとメロンパン2つ。
こちらはね、デモで作っているのですが、
今日は急慮マンツーマンになりましたので、ご一緒に1種ずつ作りました。
大きいものと小さいもの、
テーブルロールサイズの成型のご紹介でもあります。
また、同じ生地量でもパンが変われば大きさも変わる。
メロンパンが圧倒的に大きくなるのは理由があります。
パンの不思議ですね。
作り応えのある、主役級パンを2種作るレッスン♪
ボリュームだけでなく、
見た目のおいしさと美しさ、もちろんお味もgood✨
1回で2回分のレッスンをしてくれているようですって、
嬉しいご感想をいただきました。
そっか～、
今の時代は1レッスンで1種のパンが主流みたいだから、
アトリエはお得なのかもしれませんね。
複数作るのが当たり前だと思っていたので、
お若い方のご感想はとても勉強になります。
また、クオリティも高いとのご感想もいただきまして♡
とにかくおいしいと✨
そして、ひと手間かけて丁寧に作るレッスンには学びがたくさんあると！
遠方から1時間かけて通って下さる理由がここにあるのですね。
とってもとっても光栄なことです。
おうちで自己流で作るパンとの違い。
それは圧倒的違いなのですね。
レッスンへ行くことに価値がある教室と思っていただけて、
私が大切にしていることをそのまま感じて下さっていて、
伝わってるじゃないか！！！って、
今日はとても良い日です✨
毎回アップ写真掲載中～♪
写真からも美味しさが伝わりますように。
自分で作ったものは熱意を込めて撮れるんです。
ほらほら、こんなに素敵で美味しいんだから～って。
皆さまに伝わりますように。
マンツーマンレッスンは忙しいですがいっぱいおしゃべり出来て、ますます楽しいパンの時間になりました。
次回もまたお待ちしています。
今日はありがとうございました。
5月ベーグルプレミアム空席募集
〇5/7火曜日 1名様
〇5/8水曜日 1名様
空席が出ましたので募集します。
ベーグルの基本系～発展まで、
いろんなことが学べるプレミアムレッスン♪
W胡麻チーズ
バイカラー抹茶
プレッツェル
各4個ずつ計12個作ります。
バイカラー抹茶は手ごね、
他2種は機械ごねです。
ベーグル好きさんはアトリエに集合です！
楽しいパンの時間をお過ごしくださいね。
5月ベーグルレッスン情報はこちらから
※クスパからのご予約は、クスパ決済（事前ガード支払い）になりました。
今まで通り現地支払いをご希望の方は、
↓公式LINE、個人LINE、↓メールフォームからご予約下さい。
公式LINEはお気軽に登録して下さいね♪
皆さまのお越しをお待ちしています(^-^)
教室HP
レッスン情報
Instagram
lit.link