2024.2.14 wed.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
ハッピーバレンタイン！
このデニッシュバレンタインレッスンぴったりの日にお越し下さったのは、
仲良しお二人さんです～♪
デニッシュリング＆ハムチーズデニッシュ
春のような暖かな日、折りこみ大成功です！
折り込み初の方も、
先週のクロワッサンの復習の方も、
とってもステキに焼き上がりました。
ご家族においしいバレンタインの贈り物♡
大きなチョコのリングがバレンタインデニッシュ。
ご家庭でもこんなにハイクオリティが出来ちゃうのです。
逆側から、ハムチーズ側です。
パリパリ感伝わりますよね、薄皮がはがれるくらい幾重にも層が！
これは美味しいに決まっています。
本当に作ったの？！っていうご家族の疑問払拭～♪
作ってますよ。
端っこ生地も余すことなく使う。
層の美しさ✨
こちら、激うまクイニーアマン風♡
焼き上がり！
素晴らしいですね✨
リングもびっくりするくらい素敵✨
大きなデニッシュって難しいのですが、こんなにサクサクで釜伸びデニッシュが焼き上がりました♪
デモは、毎回チョコ2つとハムチーズ4つで作っています。
チョコをくるくる巻く成型でも良い。
このくるくる成型は、他にあんこもいいですよ、
あんデニッシュ♪
でもやっぱりハムチーズにはかなわない。
もっと食べたい！とのご要望がめちゃくちゃ多くって、今回は6個！なんですね。
チョコがいっぱい、リングリング♡
追いチョコ？！のトッピングと粉糖で仕上げて、
チョコを心行くまで楽しみたい方にぴったりなスイーツデニッシュの完成です。
初めての折り込みの方も、
先週の復習の方も、
とってもお上手に出来上がりました。
バレンタインの記念♪
次回もまた楽しく作りましょう。
今日はお疲れ様でした。
※こちらのレッスンはまだまだ続きますよ～♪
これから2月ワンデイの方、お楽しみに(^-^)
春のお菓子教室
アトリエの3月は
今年もお菓子教室を開催♪
【空席情報】
〇3/6（水） 残2
〇3/13（水） 残2
〇3/25（月） 残2
〇3/26（火） 残2→残1
甘酸っぱい春いちごと
たっぷりWクリームの
大きなリングシュー
「いちごのパリブレスト」
を作ります
初心者さんも作れますので
どうぞお越しくださいね～
続々とご予約いただいています
お早めにお申し込み下さいね♡
約20㎝1台を作ります
お持ち帰り用の箱とトレーです
☆レッスンの内容が確認できます
☆3月のご予約は、公式LINE、個人LINE、メールフォームからどうぞ♪
お待ちしています。
※クスパからのご予約は、クスパ決済（事前ガード支払い）になりました。
今まで通り現地支払いをご希望の方は、
公式LINE、個人LINE、メールフォームからご予約下さい。
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