2023.12.4 mon.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
1年ぶりにお越し下さった方と、
外部講座でお世話になっております担当者の方々。
何度もシュトーレンを作っている方も、
初シュトーレンの方々も、
楽しんでいただけたようでとっても嬉しい日です。
シュトーレン・プラリネオランジュ
記念すべき初シュトーレン✨
すべてご自分で作ったシュトーレンはお宝ものですね♡
もうおひとりの方のシュトーレンもとっても素敵に出来上がりましたよ😊
ご希望の終了時間に間に合うよう30分早く作りはじめ、出来上がったらすぐにお帰りいただきました。
間に合わなくなるので撮影なしで。
実は倍量を作られたんですね、
とっても豪華で皆さまにもお見せしたかった！
この仕組みがとても有難かったという初心者のお二人さんです。
常におひとりが先の作業をされているので、お二人はそれを見て、確認しながらご自分も作る。
だからとってもお上手に出来上りました✨
実際に見てから作るのって、イメージが残っているからよくわかるのですね。
良かったです♪
初めてのことばかりで戸惑いもあったと思いますが、
少人数って有難いですねと。
目がしっかりと届く人数ってありますもの、4名まででしょうか。
初心者さんもお上手に出来上ります✨
最後の仕上げはご自宅で。
レシピには写真をふんだんに載せていますし、どこよりも丁寧な説明を加えていますので、初めてでもご安心下さいね、
大丈夫です！
教室を始めて25年目になりました。
わたしは自分が、
「こうだったらいいな」
「こんな教室があったら絶対いく」
と思うレッスンをしています。
自分が嫌だなとか、変じゃない？ということはしたくない。
理不尽な我慢もしたくありません。
アトリエへお越しの方が口々におっしゃる
「居心地の良さ」は、ここにあるのかなって思っています。
お人柄の良い方に恵まれ、
多くの方が長く通って下さる。
なんて素晴らしい教室に育ったのだろうかと、誇らしく思うのです。
もちろんお越し下さる皆さまを！
2023年クリスマス🎄
素敵なシュトーレンの思い出になりますように。
これからもアトリエをよろしくお願いいたします。
今日はありがとうございました♡
2023アトリエのクリスマスはすべて満席になりました
2023クリスマスケーキ
🎄空席情報
〇12/13（水） 1名様→満席
ありがとうございます
2023クリスマスケーキはいちごのドームケーキ。
上品エレガントなケーキで夢見るクリスマスを。
ふんわりスポンジにいちごの甘酸っぱいムース。
※写真はフランボワーズですが、レッスンではいちごを使います
ドームケーキってどうやって作るの？
組み立ても楽しい♪
プリンセスのドレスみたいにクリームやいちごで飾りましょう。
難しそうですが大丈夫。
組み立ても案外簡単ですし、クリームをナッペしたり絞るのもパパっと出来ちゃいます。
ラフに作る方が素敵なんですね♡
限定2名のレッスンですので、初心者さんも安心。
どうぞお気軽にお越しください。
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ぜひお越しくださいませ😊
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