2023.11.16 thu.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
カヌレを焼いている様子、どんな風なのか知ってますか？
不思議ちゃん。
初めて見る方にとっては、それはびっくりな世界。
私もそうでしかからわかるんですね、そのお気持ち♪
米粉のカヌレ＆フラワーパーティブレッド
素敵に出来上がりました✨
パンもカヌレも大成功✨
連日素晴らしいカヌレに出会え、嬉しくって仕方ない。
この真っ黒つやぴかのお姿に出会えることが嬉しくって。
型から出した時、
わあ♡って歓声が✨
するりと出るカヌレもあれば、どこか一か所が引っ掛かって補助のいるカヌレも。
でもね、どのカヌレも最高にお上手に出来上りました！
先日ご参加下さった方が、ご自宅で素晴らしいカヌレを焼かれたのですね。
初回にして大成功。
こんな嬉しいご報告も届いております♪
レッスンでは、ご自宅でも焼けるよう事細かに説明をし、
レシピにも赤文字で目立つように指示をいたしておりますよ。
カヌレ型をご購入される方も続出♪
おうちカヌレにぜひ挑戦して下さいね。
パンももちろんおいしい♡
手作りのソースを2種。
その中でもホワイトソースはいつも目分量で適当なのですが、絶品と大好評なんです。
簡単でおいしいって大事ですよね。
おひとりずつ。
カヌレが気を遣いますので、パンはシンプルにと。
それがかえって人気で嬉しい限りです。
パンもふわふわでおいしいんです。
成型もラクだし。
上から見るとカヌレもパンもお花～♪
小花のドライを散らしてお花でいっぱいにしましょう。
仲良しのおふたりさん♪
いつも楽しみにしていて下さりありがとうございます。
今日もおいしく楽しい時間をお過ごしいただき良かったです。
クリスマスレッスンもお待ちしています😊
今日はお疲れ様でした。
2023アトリエのクリスマスレッスンをご紹介
2023シュトーレン
🎄空席情報
〇11/27（月） 1名様
〇12/1（金） 1名様
2023シュトーレンはプラリネと柑橘ピール
ゴージャスリッチなシュトーレンでアドベント＆クリスマスをお楽しみ下さい。
・アーモンドキャラメリゼ
・手作りピール
・レーズン
・チョコチップ
プラリネと発酵バターの生地に4つのスペシャルなフィリングを混ぜ込みます。
難しそうに見えますが、初心者さんも作れますのでご安心くださいね♪
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2023クリスマスケーキ
🎄空席情報
〇12/13（水） 1名様
〇12/14（木） 1名様
〇12/15（金） 1名様
〇12/21（木） 2名様
2023クリスマスケーキはいちごのドームケーキ。
上品エレガントなケーキで夢見るクリスマスを。
ふんわりスポンジにいちごの甘酸っぱいムース。
※写真はフランボワーズですが、レッスンではいちごを使います
ドームケーキってどうやって作るの？
組み立ても楽しい♪
プリンセスのドレスみたいにクリームやいちごで飾りましょう。
難しそうですが大丈夫。
組み立ても案外簡単ですし、クリームをナッペしたり絞るのもパパっと出来ちゃいます。
ラフに作る方が素敵なんですね♡
限定2名のレッスンですので、初心者さんも安心。
どうぞお気軽にお越しください。
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ぜひお越しくださいませ😊
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