2023.5.15 mon.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
2か月同時開催✨
4.5月ワンデイレッスンが始まりました。
ご参加の皆さま、4月の方たち同様に素敵に作りましょう♪
ソーセージパンハード＆ウィークエンドシトロン
5月も素敵なパンとケーキ写真から♡
丁寧に、とてもお上手に作って下さいました。
おいしそう♡
パンはセミハードタイプのソーセージパンを6本。
結構大きくって食べ応えアリです！
ケシの実も香ばしく、中のこだわりソーセージもおいしいの♡
ケシの実は白と青をそれぞれ2本ずつ、マルドンシーソルト2本を作っていただきます。
この成型、あみあみ成型は昨年の大きな大きなソーセージパンと同じなんですね。
でも生地が違うから製法も違い、出来上がるパンの方向性は変わってきます。
私のデモパン。
総菜パンもいいし、こういうセミハードタイプもいい。
同じ成型でも製法で変わってくる面白さをお伝えしています。
素敵なレモンケーキは大人気♡
美しい✨
おひとりずつ。
高さのあるキメの細かなケーキ作りがポイントなんですね、とてもお上手に作って下さいました。
摺りガラスのグラスシトロン。
国産レモンまるごと1個を使い、贅沢なケーキです。
艶やかなグラスと上品なピスタチオが印象的な、とっておきのケーキ✨
2月ワンデイでご一緒だったご縁からお知り合いになり、今日のレッスンもご一緒に参加して下さったとか。
このアトリエでの素敵なご縁、私も嬉しく思いました。
お持ち帰りもいっぱい♪
ご家族にも喜ばれますね。
本日スタートの4.5月ワンデイの5月の皆さま。
今週いっぱいレッスンをして参りますので、どうぞお楽しみに～！
今日はお疲れ様でした。
次回もまたお待ちしています😊
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