2023.4.24 mon.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
ウィークエンドシトロンは思い出のお菓子。
コロナ禍での教室再開に向けて、お試しでレッスンさせていただいた時のメニューのひとつです。
そう、あれは3年前。
試行錯誤の手探りの中、教室再開へ向けどうやったらいいのかを確認したくて、
長く通って下さる皆さまからレッスンのやり方のご指南を受けるべく、お願いをして来ていただいたのですね。
今日はその時のメンバー様、定期レッスンの皆さまです。
ソーセージパンハード＆ウィークエンドシトロン
懐かしいお菓子は3年前よりレベルアップの出来上りですね✨
とてもお上手に出来上がりました。
3年前のあの頃は、アトリエを建てることなんてまだ考えてもなかったな。
案外すぐ収束して、普段の生活に戻るのかもって思っていました。
ところが！
教室運営激変、
でも今もこうしてずっとずっと来て下さる方に恵まれ、本当に幸せ者だと感謝の気持ちでいっぱいなんですよ😊
おひとりずつ。
リボンがかわいいケーキ箱を添えて。
パンもおいしそう♪
このあみあみ成型は、昨年のレッスンで作ったあの巨大ソーセージパンと同じ。
だから復習になります。
けしの実でより網目模様が浮き出て素敵に。
キラキラ岩塩はシンプルでおしゃれです。
6本作っていただき、トッピングは3種で2本ずつ。
お見掛けやお味にお気に入りさんが出来ますね♪
どれもソーセージにぴったりです。
摺りガラスのグラスシトロンはピスタチオ飾りでより美しい。
品のあるお姿にうっとり♡
レモンをまるごと1個使いますので、レモン風味いっぱいのおいしいケーキです。
3年前は「レモンケーキ」としてレッスンいたしました。
新たな気分で作る。
レシピの写真を見て、作ったことを思い出した方もいらっしゃいます。
いつも楽しいお話をしながら、リラックスして作っていただいております。
大事な時間になっていることが何より♡
来月もまたお待ちしています。
今日はお疲れ様でした😊
☆こちらの4.5月ワンデイレッスンは満席になりました。
ありがとうございます(^^
【募集】5月限定
5月後半はパンWレッスン♫
シード（グレンヌ）とピーカンナッツ（ペカン）の小粋なハードパンと、
抹茶と大納言のおしゃれな編みパンを作ります。
パン好きさんの多いアトリエでのスペシャルレッスンです。
※4.5月ワンデイお申し込み者さまとコース制レッスン受講者さま限定。
〇グレンヌペカン 3本
〇抹茶と大納言の編みパン 13㎝2個
【空席情報】
＊5/24水 2名様
グレンヌペカン
3本作ります。
シード類とピーカンナッツのハードパンです。
素朴なシードの滋味深い味わいの中に、ピーカンナッツの甘く華のある風味が引き立つ、ハードパン好きの方にぴったりなパンです。
先端のカリカリ部分を尖らせた小粋なフォルムが目を惹くパンです。
抹茶と大納言の編みパン
約13㎝サイズ2個作ります。
抹茶生地と白生地を編んで作るボウル状のおしゃれなパンです♫
所々の大納言かのことカスタードクリームがお味のアクセントに。
切り口も楽しく、プレゼントしたくなりますね♡
〇公式LINE、個人LINE、クスパからご予約下さい
クスパでレッスン情報が詳しくご覧いただけます
↓
お申し込みをお待ちしています。
下↓の★からもご予約お受けいたします。
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【お知らせ】
娘がピアノ教室を始めました
Rino Piano School
ピアノ教室は自宅敷地に建つレッスンルームでおこなっております。
小さなお子様から大人の方まで、どうぞお越しください。
☆インスタグラムもご覧ください
ピアノ教室もどうぞよろしくお願いいたします。
公式LINE
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※レッスン情報をいち早くお知らせしています
＠590owith
レッスン風景を日々発信中
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教室情報
こだわりのパンとお洒落なスイーツ
～お庭の一角に建つアトリエで過ごす自分だけの特別な時間を
レッスン予約
◎ワンデイ（単発）
・パン＆お菓子
◎JHBSコース制
・パン＆お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
・洋菓子 パート1.2.3（各6回×3）
ホームページ
アトリエ記念♫
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BreadHouse中村
※お問い合わせはこちらからもお受けいたします
バーミキュラ公式HPへレシピを投稿しています。
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