2023.4.21 fri
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
お久しぶりの定期レッスン、お一人様でのご参加になりました。
前回は確か雪で延期だったような。。。
長～いお付き合いなので、お久しぶりでも全然そんな気がしないですよね♪
寒い冬から一転、今日はなんとも暑い日。
オーブン稼働率高めのレッスンですので、暑さ対策必須のアトリエです。
ソーセージパンハード＆ウィークエンドシトロン
美味しそう♡
1年前の総菜パンの時を思い出す。
あの時と同じ成型ですね。
ハードタイプは蒸気焼成。
香ばしいおいしいパンに焼き上がってます。
こに筋目も美しいじゃありませんか～。
3パターンでご紹介です。
中のソーセージは保存料や化学調味料の不使用タイプ。
身体に優しいのが嬉しいですね♪
おいしいパンの向こう側に見えるケーキも素敵ですね♡
ソーセージとけしの実ってすごく合う。
岩塩は結晶が美しい、イギリスのマルドンシ―ソルトですよ。
実はケーキは2回目の方なのですね、3年前のレッスンで作って下さいました。
今日もとても素敵に完成です✨
レシピはあの頃と同じなのですが、私のお菓子作りに対する理解力が上がっておりますので、ご説明はレベルアップしているはずです。
シンプルな配合と作り方。
しかし奥の深いケーキです。
実際、どなたが作られてもほぼ同じレベルで完成しておりますので、要点を見る力がついていると思っております～♪
パンもお菓子もとっても素敵ですよね♡
早く食べたいですね～♪
マンツーマンレッスンの時は、たいてい早く終了します。
雰囲気的にはのんびりまったり。
でも洗い物、拭きもの、片付けは、ほぼおひとりでおこなって下さいますのに、いろんなおしゃべりもしながらですのに何故だか。
楽しいですよ♡
次回はいつものお二人さんでお越しくださいますこと楽しみにしています♡
今日はお疲れ様でした😊
【募集】4.5月ワンデイ
新しいコト始めたくなる4月♫
ハードタイプのソーセージパンとレモンのお洒落なケーキを作りましょう。
ハードパンとレモンケーキのレッスンです。
〇ソーセージパンハード 6本
〇ウィークエンドシトロン 15㎝1台
【空席情報】
＊4/26水 1名様
※空席は1つだけです！
お申し込みはお早めに～
ソーセージパンハード
6本作ります。
（ケシの実白2、ケシの実青2、岩塩2）
スクっとしたフォルムと編み模様が素敵な「ソーセージパン」は、岩塩やケシの実トッピングで焼き上げます。
キラっと光る岩塩や香ばしいケシの実効果は抜群♫
ソーセージは化学調味料・保存料不使用の身体に優しいタイプです。
ウィークエンドシトロン
15㎝丸型でおひとり1台作ります。
国産レモンのゼスト（皮のすりおろし）が上品で爽やかに香るケーキです。
グラスアロも美しく、ピスタチオで飾って特別なケーキに仕上げましょう♡
〇公式LINE、個人LINE、クスパからご予約下さい
クスパでレッスン情報が詳しくご覧いただけます
↓
【募集】5月限定
5月後半はパンWレッスン♫
シード（グレンヌ）とピーカンナッツ（ペカン）の小粋なハードパンと、
抹茶と大納言のおしゃれな編みパンを作ります。
パン好きさんの多いアトリエでのスペシャルレッスンです。
※4.5月ワンデイお申し込み者さまとコース制レッスン受講者さま限定。
〇グレンヌペカン 3本
〇抹茶と大納言の編みパン 13㎝2個
【空席情報】
＊5/24水 2名様
グレンヌペカン
3本作ります。
シード類とピーカンナッツのハードパンです。
素朴なシードの滋味深い味わいの中に、ピーカンナッツの甘く華のある風味が引き立つ、ハードパン好きの方にぴったりなパンです。
先端のカリカリ部分を尖らせた小粋なフォルムが目を惹くパンです。
抹茶と大納言の編みパン
約13㎝サイズ2個作ります。
抹茶生地と白生地を編んで作るボウル状のおしゃれなパンです♫
所々の大納言かのことカスタードクリームがお味のアクセントに。
切り口も楽しく、プレゼントしたくなりますね♡
〇公式LINE、個人LINE、クスパからご予約下さい
クスパでレッスン情報が詳しくご覧いただけます
↓
お申し込みをお待ちしています。
下↓の★からもご予約お受けいたします。
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【お知らせ】
娘がピアノ教室を始めました
Rino Piano School
ピアノ教室は自宅敷地に建つレッスンルームでおこなっております。
小さなお子様から大人の方まで、どうぞお越しください。
☆インスタグラムもご覧ください
ピアノ教室もどうぞよろしくお願いいたします。
公式LINE
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＠590owith
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教室情報
こだわりのパンとお洒落なスイーツ
～お庭の一角に建つアトリエで過ごす自分だけの特別な時間を
レッスン予約
◎ワンデイ（単発）
・パン＆お菓子
◎JHBSコース制
・パン＆お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
・洋菓子 パート1.2.3（各6回×3）
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BreadHouse中村
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