【4月洋菓子＆パン】トリプルボール

2022.4.1 fri.

お庭の一角に

小さなアトリエがオープン♪

愛知県東海市

おうちパン教室BreadHouse中村は

『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』

のお教室です♡

4月♪

新年度のスタートですね。

今月の洋菓子＆パンレッスンのパンメニュー、久しぶりに作ってみました。

トリプルボール

もちもちチーズパン♡

ひと一言でいえば、

ポンデケージョのパン版のようなパンです。

ポンデケージョって、なんでもちもちしているのか知ってますか？

湯種ではありませんよ。

「タピオカ粉」が入っているからなんですね♫

そのタピオカ粉配合で作るパン。

もちろんチーズも入ります。

そのチーズは生地に2種類、トッピングに1種類、

計3種類ものチーズ！！

なんて贅沢♡

美味しいに決まってますね♡

ポンデケージョみたいに、ま～るくて可愛いコロコロさんがいっぱい♪

もちもちチーズパンがコロコロいっぱい♪

トリプルだから3つずつに。

セルクルにグループ分けしましょう。

リング状に繋げてもいいかも！

発酵させて～

良く膨らんでますね。

これは粉の種類と配合に秘密が♪

タピオカ粉はデンプンだからグルテンはありません。

多すぎるとパンが膨らみにくいし味も落ちる。

だから配合が大事なのですね。

焼けました♡

美味しそう！

ふんわりもちもちのチーズパンです。

どなたにも喜ばれるパン♫

4月洋菓子作りの合間に、ちゃちゃっと作りましょう。

作りやすくて美味しい、とっておきのパンをご紹介しますね！

洋菓子コースご受講の皆さま、パンもお楽しみに♡

4月の洋菓子はカーディナルシュニッテンです。

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【お知らせ】

5月ワンデイレッスン

◎抹茶の渦巻きパン　1台

◎ソーセージパン　大4本

作ります♫

お申し込みは

4/3（日）10：00～

クスパ、公式LINE、個人LINEからお申し込み下さい。

※下の★からもメッセージを受け付けております。

レッスンの詳細はクスパでチェック♪

『【5月ワンデイ】抹茶の渦巻きパン＆大きなソーセージパン』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報5月はパンWレッスン♫ 当教室で大人気！大納言あずき入りの「抹茶の渦巻きパン」と、調理パンの殿堂！超ビッグサイズの「ソーセージパン」を作りましょう。渦巻きパンは切るたびに綺麗な模様にわくわく♪抹茶のよい香り。編み目の美しいおしゃれなソーセージパンはお腹大満足♡想像以上のボリュームです。

cookingschool.jp

お申し込みをお待ちしています。

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【募集】

4月ワンデイ

◎メニュー

・全粒粉のカンパーニュ（くるみ入り）　1台
・バスクチーズケーキ　15㎝　1台

◎空席

・~~4/4月~~・・・満席

~~・4/5火~~・・・満席

・4/6水・・・残2

次々とご予約が入ってきています。

お席は残り1日です！
（他はすべて満席です。
ご予約の皆さま、ありがとうございます♡）

全粒粉のカンパーニュ

くるみ入り、前種の滋味深いカンパーニュを作ってみませんか？

いつものサンドイッチが、とびきり美味しいご馳走に変わります。

おしゃれにタルティーヌもいいですね。

バスクチーズケーキ

お菓子はワンボウルで混ぜるだけ。

驚くほど簡単に出来てしまうバスクチーズケーキです。

ケーキトップの「焦げ」の焼き方と風味がこのチーズケーキのポイント！

濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキは大人気ですね♡

冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がり下さい。

新年度スタートの4月。
手作りパン＆スイーツで新しいコト始めてみませんか？

※アトリエでは感染防止策を取りレッスンをしております。
皆さまのご協力に感謝いたします。

★4月ワンデイご予約は
公式ライン、個人ライン、クスパ(事前登録必要・無料)からご予約出来ます。
クスパでレッスンの詳細をご確認下さい。

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