2022.2.18 fri.

 
    

お庭の一角に

小さなアトリエがオープン♪

 

愛知県東海市

おうちパン教室BreadHouse中村は

『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』

のお教室です♡

 

 

2月の洋菓子コースは、フランス菓子の殿堂キラキラ
魅惑のオペラを作っています。
最終グループのお二人さんがいらっしゃいました。
 
 
ニコニコこちらの洋菓子コースは全6回のコース制レッスンです。
月1回のペースで6種のフランス菓子を受講いただくレッスンです。
 
現在行っているのは中級レベルのコースでして、ご参加の皆さまは昨年、既に初級レベルの6回コースを履修されていらっしゃいます。
初級(6回)➡中級(6回)➡上級(6回)と段階的に進んでいく内容です。
 
 
オペラ&胡麻とチーズのプチパン
 

パンとハイレベルなフランス菓子のWレッスン!

なんて素敵♡

パンはケーキ作りの合間に作っていくという、スペシャルな内容です。

どちらも作れるなんて、贅沢なレッスンですよね♡

 

約180分かけて作る大作ですね♫

丁寧に作っていただいた作品♡

艶やかなクラサージュを金粉で仕上げ、「N」ピックを飾っていただきます。

 

オペラはチョコレートとコーヒーのマリアージュ。

 

 

おひとりずつご紹介です。

 

4側面はご家庭でカットしていただきます。

見える層が美しい、そのお写真はまた送って下さいね~♪

楽しみにしています。

 

コロナ禍でのレッスンは時短を大事にしています。

オペラはいくつもの工程がありますので、共同で行えるものは共同で。

でもご自分がつくったという手ごたえは欲しいですね。

なので、組み立て作業はおひとりで行っていただきます。

 

 

パンは絶対美味しい組み合わせ♡

レッドチェダーとさいの目チーズをフィリングに、まわりはW胡麻で香ばしく。

美味しいハードパンをご紹介しています。

 

オーブン内でチーズとろり~

作りやすくて美味しいから、ぜひご自宅でも作ってみて下さいね。

 

 

今週のレッスンでは、つけ置き洗剤のデモンストレーションをして、実際に使っていただいています。

洋菓子はハンパない油汚れ!

(この後、もっともっと大量発生しました。。。)

クスパさんのタイアップレッスンに参加中。

チョコレートやバターのベタベタ汚れもつけ置きで洗うので楽ちん♫

レッスン修了時にサンプリングをおひとり1本お渡ししています。

お使いくださいね!

 

 

ご家族に大変喜ばれますね♫

今日はお疲れさまでした。

来月もまた楽しく作りましょう。

 

※アトリエでは感染防止策を取りレッスンを行っております。

皆さまのご協力に感謝いたします。

 

 

 

 

 

【募集】

 

バレンタインレッスン

◎チョコストライプ 5個

◎チョコレートのクグロフ 1台

 

★2/23水(祝) 1名募集します

 

 

 

 

 

お申し込みは個人LINE、公式LINE、クスパ(事前登録必要・無料)からどうぞ♪

 

素敵なメニューです。

楽しく作りましょう。

 

 

東海市おうちパン教室

BreadHouse中村 中村清子

 

※レッスンのお問い合わせなどは

こちらからもどうぞ

 

 

 

 

ピンク薔薇 ピンク薔薇 ピンク薔薇 ピンク薔薇 ピンク薔薇

 

 

 

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教室情報

こだわりのパンとお洒落なスイーツ

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レッスン予約

◎ワンデイ(単発)
 ・パン&お菓子
◎JHBSコース制  
 ・パン&お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
 ・洋菓子 パート1.2.3(各6回×3)

 

 

 

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BreadHouse中村

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