おひとり1台を作成です。
パンはケーキ作りの合間に作っていただきます。
オペラは作ったそのままの状態をお持ち帰りいただきます。
4側面をカットすると素晴らしい層が現れるのですが、時短レッスンのためそれはご自宅で。
どんな層が出来上がっているのか、わくわくしますね♡
真上から。
グラサージュ(上掛けチョコ)が艶やかで、滑らかに仕上がりました♪
金粉で仕上げ、ゴージャスなチョコレート菓子は完成です。
おひとりずつ。
丁寧に作り上げる作品です♡
箱に入れてお持ち帰りしますね。
専用の箱をご用意しています。
ぴったりサイズですので持ち運びに便利です。
パータ・ビスキュイ・ジョコンド・ショコラ
クレーム・オ・ブ-ル・カフェ
ガナッシュ
アンビバージュ・シロップ
グラサージュ・ショコラ
共同で作っていただくもの、おひとりでおこなうもの、たくさんの作業を効率よく行なっていただきます。
パンも同時進行しますけれど、決してバタバタすることはありませんのでご安心くださいね。
ひとつひとつの作業はいたってシンプルなのですよ。
パンもこの通り美味しく焼き上がりました!
さいの目+レッドチェダーのダブルチーズ♡
チーズがとろりんと、魅惑な表情を見せてくれてます。
オーブンの中。
焼き上がった姿をご覧ください。
いいでしょ♡
レッスン初日。
とてもお上手に作っていただけ、私もレッスン進捗のポイントをつかめて有意義な日でした。
1月より作業はシンプルかも。
これからご参加の皆さま、お楽しみに♡
今日はお疲れさまでした。
来月もよろしくお願いいたします。
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