2022.1.17 mon.
定期レッスンの皆さま、仲良しの3名様でのレッスンです。
折り込み作業が初体験の方や、
コース制レッスンで受講された方、
別の大手教室で作ったことのある方、
皆さまそれぞれ。
デニッシュは作りたいパンの最高位ですから、レッスンを楽しみにしていらっしゃいましたよ。
嬉しいですね♫
デニッシュ
なんて素晴らしい
完璧です！
お美しい、ずっと見ていられる風景ですね！
さて、どこを見るのかと言いますと、やはり出来上がった「層」ですよね。
幾重にも重なりあう、パリっとサクっと感を醸し出す「層」です。
↓焼成前、仕上げ発酵終了の状態。
イケる！って確信する層です。
折り込みが上手に出来ると、こういう層が現れるのですね。
もうひとつは焼き目。
しっかり焼くのがデニッシュなのですね。
この焼き上がり状態とお色にわくわくするのです。
いいね！
おひとりずつご紹介です。
12個の素晴らしいデニッシュをご覧ください。
殊玉の12個
おひとりこんなに作るのですよ～
なんて素敵なレッスン！
折り込み初心者さまも私がしっかり見ておりますので大丈夫。
なんて素敵なレッスン！
折り込み初心者さまも私がしっかり見ておりますので大丈夫。
いろいろ口出ししてうるさく言いますが、それもこれもしっかり身に付けていただきたいから。
出来上がりに感動していただけるようにという親心♡
愛情いっぱいにレッスンしております♡
大きな籠いっぱいのデニッシュですので、お持ち帰りはかなり大きい入れ物を持ってきてください。
バターやチョコレート、カスタードやコンフィチュールの濃い香りに包まれるレッスンです。
ご参加の皆さま、1月はお疲れさまでした。
2月もまたお待ちしていますね♡
ご自宅から嬉しいメッセージとお写真が届いています♫
こんばんは
今日はありがとうございました😊
３時のおやつにいただきました💕
パリパリでクリームの甘さもちょうど良く感動でした。
今日はありがとうございました😊
３時のおやつにいただきました💕
パリパリでクリームの甘さもちょうど良く感動でした。
今日のデニッシュはカスタードベリーだけ食べてみましたが
生地が本当にサクサクで美味しかったです。
あんなにバター使ってるのに
いつもどおり全然くどくなくて
いっぱい食べれちゃいそうでした(emoji)
カスタードとコンフィチュールも美味しかったです。
ありがとうございます！！
お写真も素敵で、インスタにもアップしますね♡
お写真も素敵で、インスタにもアップしますね♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【募集中です】
2月ワンデイレッスンはバレンタイン企画♡
アトリエで作るワンランク上のチョコレートのパンとスイーツ。
ワンデイレッスン好評受付中♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◎メニュー
・チョコストライプ 5個
2月ワンデイレッスンはバレンタイン企画♡
アトリエで作るワンランク上のチョコレートのパンとスイーツ。
ワンデイレッスン好評受付中♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◎メニュー
・チョコストライプ 5個
（チョコレートシートで作るハードパン）
・チョコレートのクグロフ 15㎝1台
（キルシュ香るクランベリー入り華やかなケーキ♡）
◎空席日
・2/1（火） 残2
・2/1（火） 残2
・2/2（水） 残2
・2/8（火） 残2
・2/16（水） 残1～2
・2/23祝（水） 残1～2
※他は満席です
◎定員：2～3名様
※先着順
◎レッスン料：6500円
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★お申し込みは、
2022年1/2（日）10：00～
公式LINE、個人LINE、クスパ（事前登録・無料が必要）からどうぞ♪
◎定員：2～3名様
※先着順
◎レッスン料：6500円
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★お申し込みは、
2022年1/2（日）10：00～
公式LINE、個人LINE、クスパ（事前登録・無料が必要）からどうぞ♪
今年もアトリエで、
楽しく美味しく和やかに作りましょう。
皆さまのご予約をお待ちしています。
公式ラインを開設しました
お気軽にお友だち追加して下さいね
※レッスン情報をいち早くお知らせしています
＠590owith
教室情報はこちらから♪
レッスンのご予約・ご確認はこちらから♪
アトリエ記念♪
ホームページをリニューアルしました
教室ロゴをタップ♡
BreadHouse中村
※お問い合わせはこちらからもお受けいたします
バーミキュラ公式HPへレシピを投稿しています。
こちらからご覧ください。