2022.1.6 thu.
2022年、今年のアトリエレッスンがはじまりました。
さあ♡
栄えあるスターティングメンバ―様たちの作品をご紹介しますね。
JHBS中級コースの第1回目です。
モンキーブレッド、カイザーゼンメル、チョコチップクッキー
1レッスンでパン2メニュー+お菓子を作ります。
1レッスンでパン2メニュー+お菓子を作ります。
素敵です♡
12月に初級コースを終えられ、1月から中級コースへ。
全12回を1年に渡り受講いただきます。
初級では身近なパンやお菓子を、菓子パンや総菜パン中心に作ってきました。
中級では世界の様々なパンとお菓子を、材料や製法をグレードアップして作っていきます。
バラエティ豊かな内容でお届けしますね♫
もうすでに楽しすぎる内容！
あれもこれも、あっちもこっちも気になる～♫
レベルアップすると学びも専門的になり、それがまた向上心と好奇心を突いてくる。
私はこのふたつが大好き
毎回わくわくいっぱいで作って参りましょう。
おひとりずつご紹介です。
とても素敵に出来上がりました♪
こちらは私のデモも一緒にしてあります。
クグロフは大人気の型♡
大きさやタイプの違うクグロフを説明。
並べてみました♪
モンキーは中級コースを代表するパン。
昔からある不動の人気のメニューですよ～
作り方がユニークで、それはこの風貌にも表れていますよね。
カロリーは気にしない、美味しいね♡って正々堂々と食べましょう（笑）
カイザーも昔からあるメニュー、ドイツパンなら必ず学びますね。
昔のこのレシピではラードを使いましたが、今はショートニングで代用みたいですね。
模様の付け方を知っていただきます。
食べ方も口頭ですがご紹介しています。
今年も楽しく美味しく、パン＆お菓子好きさんたちが集うアトリエで、たくさんたくさん籠いっぱいに作っていきましょう♡
今日はお疲れさまでした。
2月もお待ちしています。
【2月バレンタイン企画】
アトリエで作るワンランク上のチョコレートのパンとスイーツ。
ワンデイレッスン好評受付中♡
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◎メニュー
・チョコストライプ 5個
・チョコレートのクグロフ 15㎝1台
◎空席日
・2/1（火） 残2
・2/1（火） 残2
・2/2（水） 残2
・2/8（火） 残2
・2/16（水） 残1～2
・2/23祝（水） 残1～2
※他は満席です
◎定員：2～3名様
※先着順
◎レッスン料：6500円
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★お申し込みは、
2022年1/2（日）10：00～
公式LINE、個人LINE、クスパ（事前登録・無料が必要）からどうぞ♪
◎定員：2～3名様
※先着順
◎レッスン料：6500円
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★お申し込みは、
2022年1/2（日）10：00～
公式LINE、個人LINE、クスパ（事前登録・無料が必要）からどうぞ♪
今年もアトリエで、
楽しく美味しく和やかに作りましょう。
皆さまのご予約をお待ちしています。
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