2021.8.30 mon.
はじめに。
緊急事態宣言が愛知県に8/27～9/12の期間で発令されました。
レッスンでは感染防止策を常に取っていますが、更に気を付けて行っていきます。
ご参加の皆さまのご協力も引き続きよろしくお願いいたします。
しかしこんなご時世です。
この先のレッスンでご不安に感じる場合や、また、ご家族や職場など近しい方の感染や濃厚接触者になった場合は、どうぞお休み下さい。
2回のワクチン接種は家族全員終了していますが、私も同様です。
今後も皆様の元気なお顔が見れますように。
気を付けて過ごしていきましょう。
ワンデイレッスンも今週まで。
週始め、ご一緒にまったりと作りました。
手ごねdeベーグル＆スフレチーズケーキ
ポラロイド機能がPC編集にあって、使うの2回目です♪
楽しい時間を記念写真風に
なかなかいいですね。
おひとりベーグルは8個、スフチは1台を、ご自分のものはすべてご自分で作っていただいております。
ベーグル
手ごねベーグルは何度も作っていらっしゃいますもんね！
リングはブルーベリー＆クリチの王道、ウインナーを巻いたロール成型もご紹介していますよ。
自宅外講座からのお付き合い。
もう何年？
10年以上でしょうか、手ごねベーグルだって何種類かレッスンし、その思い出話しなどしながら作っていただきました。
10年以上でしょうか、手ごねベーグルだって何種類かレッスンし、その思い出話しなどしながら作っていただきました。
とてもお上手ですね♡
スフレチーズケーキ
15㎝で作る湯せん焼きチーズケーキです。
素晴らしく素敵に焼き上がりました♪
ふわしゅわ感、見てわかりますね。
お持ちいただいた下の丸いウッドにはガラスの蓋が付いていて、まるでカフェみたいなんです。
おしゃれ♡
天然素材が合います。
とても素敵な風景♡
レッスンの段取り、
いつもはベーグルから始めるのですが、今日は逆を試みました。
スフレチーズケーキから作り、ベーグルへ。
オーブンの使用状態には余裕ができましたが、終了時間はさほど変わらず。
待ち時間が出来てゆったりしたような気がしました。
量を作る時には向かないかもしれませんね。
今日も楽しい時間でした。
暑い中、ご参加ありがとうございました！
<<9月ワンデイ募集を終了します>>
愛知県に8/27～9/12の期間で緊急事態宣言が発令されました。
アトリエでは感染防止策として少人数制レッスンを実施していますが、
3名様定員を2～3名に変更し、
すべてのお日にちは定員に達していますので、
募集を終了することにしました。
宣言下でのレッスンはより一層の感染防止策を取っていきますが、
ご不安な方は遠慮なくキャンセルをお申し出ください。
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9月もより一層の感染防止策を取り、安心安全なレッスンを行っていきます。
ご協力をよろしくお願いいたします。
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