2021.7.15 thu.
雷と晴天が交互の日。
なんだか不安定な毎日にあって、こちらのメニューは絶対的信頼度のおいしい安定感♡
いつも裏切らないおいしさってとっても大事ですよね。
トマトとオリーブのフォカッチャサンド＆テリーヌショコラ
いつものプロ作ドライフラワーを中心に、我が家の玄関前の巨大紫陽花（切り花が自然にドライフラワーになっていた！）も添えて。
今日はお庭のミントを新調しました。
出来上がりテーブルを素敵に演出させていただいております♪
フォカッチャ
おひとりずつご紹介です。
こちらのでっかいフォカッチャは、
「サンドして焼く」
という説明をさせていただいてますが、この表現はなかなか理解していただけなく・・・
それだけ珍しい成型法なんですよね。
実際作っていただくと、なんだそういうことね！ってよ～く理解していただけます。
私のデモは半量で。
サンドする材料はバジルペースト＆エダムで簡易的です。
イタリア産ピザ専用粉で作るフォカッチャです！
粉に一番こだわりましたので、このお味と食感をご堪能下さいね。
テリーヌショコラ
濃厚なチョコレートのお菓子を、おひとりでパウンド型1台作ります。
本日はラム酒の方、グランマルニエの方。
お好みの洋酒を使っていただきます。
型ごとお持ち帰りいただきますので、冷やし方～切り方、召し上がる時のお約束事などもお伝えしています。
驚きのおいしさとその食感、まさにプロの味♡
今日もとても楽しい時間でした。
アンケートのご協力もありがとうございました。
丁寧に考えて記入下さった内容をもとに、もっともっと特徴を押し出した言葉をひねり出したいと思います。
刺さるワード、思いついたらご一報を！！
刺さるワード、思いついたらご一報を！！
次回もまた楽しく作りましょう。
今日はたくさんのお話をありがとうございました！
ご自宅から嬉しいメッセージとお写真が届きました。ご紹介します。
今日はありがとうございました。
フォカッチャ
残りこれだけです
フォカッチャ
残りこれだけです
テリーヌショコラは夜に自分だけ
端っこを少し食べました(emoji)
めっちゃ濃厚で
美味しい😋🍴💕ですね。
端っこを少し食べました(emoji)
めっちゃ濃厚で
美味しい😋🍴💕ですね。
夕方17時の時点でこんだけ？！
美味しいものはすぐ無くなりますね！
美味しいものはすぐ無くなりますね！
嬉しい食欲です！
<<7月・8月ワンデイ満席になりました>>
◎7月のメニュー
・トマトとオリーブのフォカッチャサンド
・テリーヌショコラ
◎8月のメニュー
・手ごねdeベーグル2種
・スフレチーズケーキ
両月共に満席になりました。
ありがとうございます♡
ご参加の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。
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