2020.11.20 fri.
今日のワンデイレッスンへ、2月以来のお越しをありがとうございます。
とてもお久しぶりで、
お変わりなくて、
お顔を見て嬉しくて♡
メールやLINEでのやりとりはありますが、やっぱり直にお会いするのって全然ちがいますね！
こうしてレッスンにまたお越しいただけて良かったです。
私の教室を指示し、信用して下さっている証、生徒様との信頼関係ですね♪
心から楽しめる内容を自信を持ってお届けいたします。
りんごぱん＆ちくわぱん
テーブルクロスを秋らしいものにしてみました。
お花も菊中心に。
↑インスタグラムではリール動画でこの様子をフィードへ配信しています。
りんごぱんは作るスタイルを決めていただきます。
①紅玉の甘煮と一緒に巻き込むものをチョイス。
クリームチーズORカスタードクリームでお選びください。
②型もチョイス。
リング型OR丸型です。
焼き上がったパンの食感も変わりますので、お好みでお選びいただきます。
今日のレッスン♪2台の丸型の様子です。
仕上発酵後、トッピングをして今からオーブンへ。
りんごの甘煮×クリームチーズ
りんごの甘煮×カスタード
ふたつのお味で。
こちらは私のデモ。
違う型が良いのではとリング型チョイス。
フィリングは応用編をご紹介。
クリームチーズ×黒オリーブ×くるみ×バジル
トッピングはかぼちゃの種（冷凍庫の在庫より）
なんでもお好きなもので作れます♡
焼けました！
ちくわぱんは2種類のお味で作ります。
①ちくわ×チーズ×マヨネーズ×胡椒
②ちくわ×お餅×マヨネーズ×青のり
今日は1本のちくわにチーズとお餅のダブルバージョン！
欲張りちくわぱんが6本出来上がりました。
美味しいに決まってる！
今日は生徒様が作らない方の型（リング型）を使い、作り方をご紹介させていただきました。
そしてフィリングの提案も。
アレンジではシナモンロールが一番身近で作りやすいですが、この感じもまた洒落たお味で素敵です。
ワインに合うのでは♡
時短とは正にこのことで、やっぱりあっという間の120分。
今日も11：30頃にはどちらもオーブンに入る手際よさでした。
そして素晴らしい焼き上がり
ご参加ありがとうございました。
楽しんでいただけたレッスンが出来て私も嬉しく思います。
来月のクリスマスケーキも楽しく美味しく
奥は昨日のリング型りんごぱん、手前は今日のリング型オリーブのぱん。
ちくわぱんも切ってみました。
今日の味見✔完了。
それぞれがとても美味しくて合格です。
12月はクリスマスケーキレッスン
今年のクリスマスはホームパーティの主役
手作りのケーキ
に挑戦しませんか♪
いちごのホールケーキをおひとりで1台作ります。
＊120分コース＆定員2名様限定
＊１２／１５（月） 2席のご用意ができます
（※他の日は定員に達しました
ありがとうございます）
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