2020.11.18 wed.
本日のコース制レッスンもマンツーマンです。
楽しく作りましょう♪
チキングラタン＆クラシックショコラ＆モーレ
パン2種類+お菓子のスペシャルレッスン、素敵に出来上がりました♡
↑インスタグラムではリール動画ストーリーズでこの様子を配信しています。
3メニューどれも美味しそうに焼き上がりました♪
メニューをひとつずつご紹介します。
チキングラタン＆モーレ
手作りのチキングラタンをのせてチーズをふりかけ焼きます。
仕上はパセリで彩り良く。
モーレはハードタイプのパン。
綴じ目を上にし、ケシの実バターをのせて焼くとこんな感じで焼き上がる。
ユニークで興味深い作り方ですね！
すっごくいい香り♡
クラシックショコラ
低温で長く焼くしっとりケーキです。
生地作りしてる時から「美味しそう♪」連発！
いつもと違うゴールドアルミで焼きました。
（故意ではなく、あると思っていた型がなくて代用しまして）
2倍くらい大きいので、焼成時間を更に長くとりしっとり焼き上がております。
焼き方で食感が変わるので、お好みのタイプで焼き上がてもいいと思いますよ♪
本日も3メニューをご一緒に楽しく作りました。
いろんなお話をしながら、あっという間の150分でした。
次回も素敵なメニューでお待ちしています。
ご参加ありがとうございました。
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