2020.11.3 tue.
11月のZOOMレッスンはパヴェ＆お料理♪
お料理は初めての試み！
いつもレッスンの試食時にお出ししてたようなちょっとしたお料理をご提案できたらな。。。
そんな思いから企画したレッスンです。
季節の野菜や果物を使った美肌系プレートを作りたい。
一度作ってみまして、でも納得できていない部分があるので再び試作しました。
ワンプレートランチ
秋の味覚のプレート、野菜と果物中心の女子に嬉しい内容となっています。
タンパク質は卵ですよ。
がっつり食べたいのならベーコンやウインナーをプラスするといいですね！
さつまいものサラダ
りんご、柿、レーズン入り。
コロコロにカットしましょう。
なんと、牛乳で煮ます！
びっくりですか？？
レーズンも一緒に煮ることでふっくら仕上がる。
牛乳の甘みも加わり、とっても美味しくなるんですよ。
マヨネーズにプラスα。
これがお味の決め手！
とってもおいしいお洒落なサラダです。
もうひとつはトマトのスクランブルエッグ。
トマトと卵は合う。
トマトには火をほとんで入れずに作るのがポイントです。
ケチャップで食べるのがおすすめ！
そして一番のおすすめがフルーツサンド。
フルーツはぶどうにしました。
前回もぶどう（シャインマスカット）。
ホイップクリームではなく違うものと合わせています。
家族に一番好評がこちらのフルーツサンドでした。
私もすごくいいと思う。
パヴェはどんなものとも上手に合わせられる、とってもオールマイティなパン。
素敵なパンをZOOMでご一緒に作ってみませんか？
ただ今空席ございます。
・11/9（月） 残1名
・11/10（火） 残2名
◎作る量
・粉200ｇ 4×4㎝キューブ形 18個
・粉250ｇ 4×4㎝キューブ形 21個
オーブン皿の大きさや数でお選びください
◎レッスンスタートのタイミング
・180分 9：00～12：00
➡材料を計量してお待ちください。
一緒に捏ねるところからスタートです。
・120分 10：00～12：00
➡捏ねて一次発酵を終了しておいてください。
のばし→折りたたみからスタートです。
◎レッスン料 3000円
ご予約いただき、入金確認後、レシピを送ります。
◎レシピは各工程ごとに写真をたくさん載せた、かなり詳しい内容のものです。
◎お料理のレシピも参考程度に添付します。発酵時間に一緒に作るのもいいですね♪
ZOOM初めてさんも、パン作り初めてさんも大丈夫ですよ♪
ZOOMをつなぐ練習（無料）から始めますので、ご興味ある方はご連絡くださいね。
やってみると楽しくってハマりますよ
（Wi-fi環境が必要です）
レッスンのお申し込み、詳細はクスパをご覧ください。
↓ ↓
https://cookingschool.jp/school/bhnakamura/lesson/d/244927
お申し込みはメールフォームからもどうぞ
https://ws.formzu.net/fgen/S74372984
メッセージ欄にご希望のお日にちをご記入下さい。
メッセージは私のEメールとスマホに届く仕組みです。
安心してご連絡くださいね。
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