ランランランチ！

今日は友人とランチをしました。家の近くにある

『風』というお店です。



ウォーキングしながら、ずーっと見ていたのですが、なかなか入ることがなく初めて入りました


店内は広くて、開店と同時に入ったので２階席に行きました。



私は気まぐれパスタ、友人はオムライス


パスタはほうれん草とベーコンの和風クリームパスタ。クリームとしょうゆを合わせたようで、私が知るようなクリームパスタではなく、おいしかったです








オムライスは中のごはんはケチャップライスでした。これは嬉しいですよね



ここで、はずしちゃいけないのがスイーツです


忘れちゃいけませんね。


たくさんの種類があり、迷いましたでも私はチーズケーキ友人はド忘れしましたが、こちらです。








まとめて撮影しちゃいました




また明日からがんばれる活力をいただいてきました。



このお店、隣には花屋さんが併設されています。次回はもっとゆっくり来たいなぁ

ちくわパンができるまで

最近私は、スーパーでものすごくちくわを購入しています。



まるで、ちくわを販売してるかのようそしてもうひとつ、ツナの缶詰め。この素材をかけあわせて何ができるでしょう？



答えは、ちくわパンです最初に食べたのは７年前。当時はパン教室に通ってる身でした。名前のインパクトで気になって。購入してみると、



なんじゃこりゃぁ～




忘れられない衝撃を受けました








生地を発酵させている時間を使ってちくわの準備をします。


今日はツナと玉ねぎに塩こしょう、マヨネーズで味をつけます。もちろん、濃いめで



で、次はいよいよ生地を伸ばしていきますよ～












一度で伸ばそうと思うと、もちろん生地は切れてしまいます。そうならないように少しずつ伸ばしていきましょう








で、こちらが焼き上がりです。チーズを切っても、ウインナーでも、魚肉ソーセージでも、くるるんと生地を巻いていくとこのようなパンが焼きあがります。



いやぁ、パンってほんとにいいものですね



小麦粉とのふれあい楽しいですよぉ

本日お休みしています

こんにちは

本日オハナキッチンはお休みをいただいております

明日はちくわパンを作ります。マカロンさん、よろしくお願いします

で、来週は久しぶりに朝活に参加してきます問題は中心部まで出るのに地下鉄に乗りますが、我が家は地下鉄の駅から距離がありまして、交通手段には車

現在、父をなんとかお願いしまーすと説得中…

で、いよいよ土曜日は異業種交流会です

なんだか目一杯ですが、がんばりまーす

もしいろんなイベント、教室に興味のある方、気軽にお問い合わせくださいませ