まるで、ちくわを販売してるかのよう
そしてもうひとつ、ツナの缶詰め。この素材をかけあわせて何ができるでしょう？答えは、ちくわパンです
最初に食べたのは７年前。当時はパン教室に通ってる身でした。名前のインパクト
で気になって。購入してみると、なんじゃこりゃぁ～
忘れられない衝撃を受けました
生地を発酵させている時間を使ってちくわの準備をします。
今日はツナと玉ねぎに塩こしょう、マヨネーズで味をつけます。もちろん、濃いめで
で、次はいよいよ生地を伸ばしていきますよ～
一度で伸ばそうと思うと、もちろん生地は切れてしまいます。そうならないように少しずつ伸ばしていきましょう
で、こちらが焼き上がりです。チーズを切っても、ウインナーでも、魚肉ソーセージでも、くるるん
と生地を巻いていくとこのようなパンが焼きあがります。いやぁ、パンってほんとにいいものですね
小麦粉とのふれあい楽しいですよぉ
