島田飴の行方

お正月も終わり、正月ボケもだいぶ抜けてきました


お正月も終わったということは



島田飴をいただきました。といってもかなり大きな飴ちゃんどうにかしないと食べきることはできません。


毎日？できるかぎり願かけをしましたいよいよ今年こそ神様お願いします幸せになれますようにとブツブツとお願いしました



聞いてくれるといいなぁ…なんて。我が家は仏壇に置きました。一緒にご先祖様にもムニャムニャと。



割った飴は金時豆と一緒に煮てみましたよ。






一晩、水につけて戻した豆を柔らかくなるまで水で煮ました。そこに大事な材料、島田飴が入ります。反射式ストーブで半日くらいかな


グツグツコトコトと幸せになれますように、みなに幸せが訪れますようにと聞こえてきそうな感じてした。


金時豆は母が冬になると必ず煮るんです冬のなつかしい味なんです。



オハナキッチンにいらしてくださった皆様と少しずつではありますが、いただいております


幸せのおすそわけ

子供の成長は早い！

先日、お友達の家に震災後初めて遊びにいきました

震災前、遊びに行ったときにはまだ歩くのがおぼつかないような、いろいろしゃべれないような時期でしたが、今回遊びに行ってみると、しっかり地に足をつけて歩き、きちんと日本語と理解できるような赤ちゃんから子供へと進化をしていました

そんなに時間があいたわけではなかったのですが、その成長は目ざましいものがありました

大人になると、一年ってたいした変化もないんですが、びっくりですね

私はどんどん退化していくばかり…最近は腰にカイロをはって生活しています

暗くなってしまいますね

私は友達の子供に芸を教えるのが趣味以前は別な友達のお子ちゃまにはゲッツを教えたりしてます

次に会うころには、どんな変化をしているのか、楽しみです。

無事、終了いたしました

今日はドキドキの初の試み縁結び応援隊 隊長とのコラボ企画スタートな１日。


まさに新年にふさわしい挑戦ですね



本日はそば粉のガレットを作りました。あとはお持ち帰り用に切り干し大根の日韓対決いつもの定番和食の切り干し大根をいつもの感じとにんにくとごま油を使い韓国風に仕上げたもの、二種類作りました。






こちらは和風。我が家ではアレンジとして、さばの水煮の缶詰めを入れますこれはオススメ。






こちらは韓国風です。最後に彩りなピーマンを加えて完成です。







こちらは料理にがんばる隊長の姿ですガレットを焼いてるあたりでしょうか。うまく焼けるかな










お待ちかねの最後の完成の図です盛り付けを少し変えまして、おいしそうに写ってるかな


隊長のお話は、隊長らしいとてもほんわかと心温まるようなお話でした。隊長の情熱や思いやりを感じました。感謝の心が人を動かし、幸せになることができる


一人よがりな自己満足ではなく、二人で作り上げていく幸せもいいなと。楽しい、いい時間を過ごすことができました。

参加していただいた皆様、本当にありがとうございます１日あっという間でしたね。


またこれからも続けていきたいと思います。


そば粉のガレットも受付開始したいと思います。