久しぶりにパンを焼きたくてたまらなくなったので。
１か月以上前からラム酒に漬け込んでいたレーズンを使って、レーズンシュガーパンを焼きました。
ホシノ酵母がだいぶヘタっていたのと室温も低かったので、なかなか発酵が進まず。
トップにアーモンドスライス＆グラニュー糖。
やっぱりパン作りは楽しい
仕事が始まり、自分時間が限られてる中で、随分前に予約した図書館本が次々に。
期限もあるのでかなり焦っています💦
予約本って、なぜか重なるのよね〜。
ちょうど良い塩梅にはならない。
最近アルコール全く呑んでないけど、コレ当たりました。
確かまだキャンペーンやってると思うので、まだの方はぜひ。
「アサヒ生ビールキャンペーン」でググったら出てくると思います。
私はこの半分程度しか呑めないけど。
丸岡の餃子とあわせて呑みたいと思います