あんぱんずいぶん前に買っておいた小豆。朝からコトコト煮てあんこを作りました。久しぶりのあんぱん。ホシノ酵母使用。甘さ控えめでおいしくいただきました。先日、友人とランチ。こんなふうな素朴なご飯が一番好きです。最近お気に入りのカフェ。ドリップして淹れてくれるコーヒーが美味しいです。あと1週間弱でとうとう私の休暇が終わってしまいます。あっという間だったなぁ。お友達とのランチ、読書、パン作りにドラマも見て。マッサージも行ったし。今週もガッツリ予定入ってます。楽しもう。