クリームチーズとフルーツのハードブレッド

クリームチーズとフルーツのハードブレッド。

イースト使用。

アプリコットとレーズンの生地にクリームチーズを入れて。

もうすぐ２月も終わろうとしてますね〜

この時期になると、５年も前なのに、息子の受験の日を思い出します。

一緒にホテルで一泊したなぁ…。

夜中にふと目を覚ましたら、息子が最後の追い込みで勉強してたなぁ…。

懐かしい。

あの頃は、コロナなんてなかったのに。

受験生、頑張れ！！