久しぶりのベーグル
準強力粉＋ライ麦粉
イースト使用
40秒＋40秒茹でて焼成
茹で時間が長いとみっちり・むっちり感が増しますが、私はわりと短めに茹でます。
右は、きゅうり・ハム・スライスチーズ。
左は、クリームチーズ・ジャム。
ライ麦が入ったことでしっとり感も加わりました。
ワクチン接種のこと。
隣県に住む父が、予約で困ってたら、私がネットでやってあげようかと連絡しました。
予想通り、かかりつけのクリニックの電話が全く繋がらないと。
でも、親切な若い知人の方が、ネットで予約をしてくれたそうで助かりました。
それでも、初回は来月下旬にしか予約がとれなかったようで。
初めから、接種日も会場も決めてもらったほうがよかったのかな？とも思います。
高齢者にネット予約は難しいですよね。
さて、こちらは本日梅雨入りしたようです
早すぎる！
ますます家に籠もることになりそうです。