できたてのホシノ酵母でツーローフ食パン。
パウンド型で。
発酵抑制材料がたくさん入るから、なかなか縦にのびませんでした。
卵とバターたっぷりの柔らかい生地です。
ハムやレタスやチーズなどサンドして食べるのが美味しい✨
今週はチャーシューを作ったり
タンドリーチキンの素で鶏肉を漬け込んで冷凍したり
チャーシューは、カットして冷凍しておき、冷やし中華とか、ラーメンにトッピングして食べます。
タンドリーチキンは、仕事から帰ってきてすぐ、オーブンで30分焼きました。
焼いてる間に副菜など作ったりして、とても便利でした。
少し余ったので、翌朝タンドリーチキンサンドにしました。
味も美味しかったので、リピート決定です
最近料理が億劫なので、漬け込んで焼くというスタイルいいなぁと思ってます。
お魚やお肉を西京味噌等で漬け込んで焼くのも楽で美味しいです。