ベーグル

イーストでプレーンのベーグルを。

表1分半、裏1分半の合計3分茹でて焼成。
理想通りの固さ加減でしたが、顎関節症の状態がよくはないので、次回からは茹で時間を短くしようと思います。

クリームチーズ&ブルーベリージャムをサンドして食べました。
この組み合わせ最高です！