油脂なし食パン&あんパン

先日作った餡子でやっと作りました。

今回は先月パンの研修の際に頂いた、秋田県産の玄米ピューレを生地に混ぜ混みました。

このまま食べるとお粥のような感じです。

ミニ食パン

奥がいびつな形になってしまいました～

あんパン

自家製餡子入り。

玄米ピューレが入ると、ベタベタして、とっても扱いにくいのが難点ですが、食べるともっちりフワフワでとっても美味しいのです！
バターも卵もいっさい入ってません❗

こちら連日35℃越え
会社に行き着く頃には汗が吹き出ています。
でも、社内は冷房が強く、あっという間に寒くなります。
上はカーディガンはおるけど、スカートの時は震えるしかないです。
かといって、レギンスをはいていくのは暑すぎるし、レギンス持参で寒くなったらトイレで着用するか？と昨日先輩と話していたのでした。
ちなみに、最近はパンツが多いです。

では、今日も頑張って出勤です。
…もはや、仕事ではなく、通勤を頑張らねばいけないほどの酷暑です。