最近焼いたパンです。
ツォプフ
中身はレーズンとオレンジピール。
三つ編みしてます。
本当はアーモンドスライスをトッピングしたかったけど、きらしていたのでそのままで。
レーズンボール
レーズンたっぷりの大きめのパン。
レシピでは、表面にグラニュー糖をまぶすのだけど、なかったので、お粉をふって焼きました。
今年は恒例のいちご酵母をおこす事ができずに旬が終わりました。
いつも4月くらいになると、安くてあまくなってくるんだけど、地震の影響なのか、いちご少なかったです。
私は、あまおうが苦手なので、他の種類を買うのですが、主に熊本のだったんでしょうね～…残念。
そろそろスイカの季節だけど、どうなるのかな。
やはり、福岡のスーパー、全体に品薄感あります。