ミュースリーブロートヒェン

久しぶりに大好きなパン焼きました～
ホシノ酵母で、ミュースリーブロートヒェン。

表面はひまわりの種をくっつけて。

中身は、レーズン・くるみ・ひまわりの種。
砂糖の代わりに蜂蜜を使用。
ホシノで時間をかけてゆっくり発酵したので、味わい深いパンになりました

毎日パンを作れたらいいのにな…
あれもこれもたくさん焼きたい

明日からまたお天気が崩れそうです。
三寒四温とはよく言ったものですね。
2月もあと少しで終わります。