完成したホシノ酵母で、プルマンを焼きました。
酵母が元気なうちに、こういう大型のパンを焼かねば
ちょっとカクカクになってしまいました。
中はしっとり～
週末はまた寒波がくるそうです。
この前みたいな雪は降らないでしょう。
今、職場でインフルエンザ流行ってます。
次から次…って感じ。
解熱したら即出勤する人がいるせいだと思います。
先日も、ぐったりして出勤してる人がいて、嫌だな～と思っていたら、出勤停止だから帰るように注意うけてました。
知らない人、いるんですね～
とにかく冬はいろんな病気が流行るから気を付けましょう！