お蕎麦好きの私ですが、福岡へ戻ってきてからは、足を運ぶ事が減りました。
なぜなら、仙台であまりにも美味しい蕎麦に馴染み、こちらのお蕎麦では満足できなくなっていたからなんです。
仙台では近所の蕎麦屋さんでも、クオリティの高い蕎麦が、普通に食べる事ができます。
お隣の山形へ行けば、蕎麦街道があります。
今回、パート先の同僚で、生まれも育ちも福岡の人に連れて行ってもらったお蕎麦屋さんです。
私はごぼう天蕎麦を。
ごぼう天は別皿に入れてくれるので、汁が油でべったりしません。
そして、ごぼうが柔らかい！
胡麻油の香りがしました。
蕎麦もおいしくて、上品な味でした。
気がついたら満席で、かなりの人気店のようでした。
次回も、お友達オススメのお蕎麦屋さんへ行く予定。
楽しみです！
信州そば むらた
福岡市博多区冷泉町2-9-1