大好きなうぐいす豆をたっぷりと・・・。
少量のイーストでゆっくりと発酵。
ふんわりとしていて大成功です
もうすぐ10月も終わりますね～・・・
なんて早いんでしょう。
読書の秋ですが、お仕事始めたこともあり、目標にはほど遠く・・・。
でも、通勤時にボチボチ読んでいます。
ほとんどの方がスマホチェックされてる中、たまに本を読んでる方をみかけると
嬉しくて、ついつい何を読んでいるのか気になります。
カバーしてあって、タイトル分からないんですけどね(笑)
仕事はますますチンプンカンプン状態です
スキルアップを要求されますからね～・・・。
やっていけるのか、私。
一日一日を何とかこなしていくしかありません。