抹茶のパン２種

抹茶入りのパンを焼きました。

まずは自家製餡子たっぷりの抹茶アンパン。

抹茶の生地に胡桃とアーモンドスライスを混ぜ込んだ抹茶ブレッド。

表面にクープを入れ、食感をバリッとさせるため、牛乳を塗り、バターをのせて焼成。

抹茶の香りが爽やかでした。

8月も残り一週間！

私の住む地域は、今年の夏は雨が多く、あまり暑くありませんでした。

嫌いな夏が終われば、大好きな秋がやってきます