昨日は朝から、小豆を炊いて餡子を作りました
本当はホシノで作りたかったけど、まだホシノちゃんが育っていなかったので、イーストで。
最初に習ったのが、中央におへそを作る形でした。
以来、やっぱりおへそを作るのが好きです
空洞もできにくいのです。
黒ケシをまわりにふってます。
餡子は黒糖で煮込みました。
とっても甘さ控えめです。
家族は物足りないようでしたが・・・
息子は、今日は学食に行くそうで、お弁当は作りませんでした。
最初だから、物珍しいのか、割と学食に行く子が多いそうです。
でも、毎日だと不経済ですよね～・・・。
野菜も少なく、バランスが取れてるとは言い難い
。
。明日は、お弁当持たせる予定です