バタートップブレッド

バタートップブレッドを焼きました。

中央にクープを入れ、その切り込みにバターをのっけて焼成。

バターが溶けて香ばしいかおりに癒される・・・

生地に卵も入っているので、柔らかく仕上がりました。

私の祖母が、食パンを軽くトーストし、マーガリンをぬって、

バナナをサンドして食べるのが大好きなんです。

幼い頃からそれを見ていた私は、たまにすご～くソレを食べたくなります。

・・・で、久しぶりに、朝食にやってみました。

うん、やっぱり美味しい