今年の初焼き。
おせちで作った黒豆がたくさん余ったので、パンにしてみました
パン生地は黒糖を使い、仕込み水も牛乳にしたのでふんわりと仕上がりました。
中にはたくさんの黒豆を包んでいます。
優しい甘さのパンができましたよ
気をつけてはいたのですが、息子が風邪を引き・・・私にもうつってしまいました
これ以上悪化しないように気をつけたいと思います。
そして、息子は、まだこの時期だからよかったと前向きに考える事にしました
しかし・・・風邪ではなく、正月早々の黄砂が原因のような気もしていますが・・・。
九州に住んでいる以上、黄砂とPM2.5から逃げられないので、自分なりに対処するしかないでしょう。
皆さんも気をつけてください。