イングリッシュティンホシノ酵母でイングリッシュティンを焼きました。 焼成の時に、中央にクープを入れ、バターを載せています。 型はパウンドで。 ハムやレタス、チーズなどをサンドして食べると、 生地が柔らかくておいしいです。 ここのところ、日本中で異常気象が続いてますね。 これから台風の季節になるのでとても心配です。 我が家の息子も何が面白くないのか、 ころころと気分が変わりがち。 思春期って大変ですね