予告どおり、念願の米粉レーズンパンを焼きました。
久しぶりだったからうまくいくかなと心配だったのですが、
なんと見事に大成功
ちょうどよく膨らんで、
断面もきめ細かくしっとり、もっちり、引きが強い私好みに出来上がりました。
これはおいしいから、おすすめしたいです。
米粉レーズンぱんレシピ
米粉（製パン用、製菓用） 200g
米粉パン用小麦タンパク 80g …米粉だけだと全く膨らまないので、小麦タンパクを入れる必要があります
砂糖 20g
塩 5g
スキムミルク 15g
バター 25g
水 210g
イースト 4g
バランスアップから出ている栄養機能食品で、
最近新しい種類が出ました。
新しいのか、私の近所のドラックストアでいままで取り扱いをしていなかったのか、
どちらなのかはわからないけど…
それは「カカオと果実」
いままで「フルーツブラン」味がお気に入りだった
穀物がたっぷり入った系の、シリアルを押し固めたクッキーの形の３枚入りの5袋入り
278円（うちの近所ね） １袋あたり55.6円
会社でおなかが減った午後のおやつとして
引き出しにストックしていました。
カロリーも１袋140Kcalで
食物繊維も２gほどとれます。
満足感も高いし、これはおすすめ。
そのフルーツブランのココア味バージョンのような
「カカオと果実」
これを試しに買ってみたら
おいしい
よりクッキーみたいなのに、低カロリーで栄養も☆
今日から、手放せなそうです～
私はパンがとても好きです。
パン屋さんに買いに行くのも好きで、
イートインが出来るベーカリーカフェに友人と行くのも好きで、
地方のおいしいと有名なパン屋さんの通販を買うもの好きで、
ホームベーカリーでパンを焼くのも好きです。（←定額給付金で買った）
そうすると
パンを相当な量食べることになるわけですよ。
常にダイニングにはパン。
冷凍庫にもパン。
おまけにホームベーカリーで焼く用のパンの材料が冷蔵庫にもたくさん。
そうすると
好きなはずのパンを
いつの間にか
「あ～あれそろそろ食べきらなきゃ」
みたいな気持ちで食べている。
半分ノルマ。
好きなのになんだかもったいないよ。
と、気づく。
その上
ぱんってなんか太るみたい。
なんとなく顔にしまりがなくなってきたことに気づく。
体重計に乗る。
空腹時なのに１キロ増えている。
なるほど地味に増えてたんだなと。
というわけで
しばらくは最低限の量しか買ったり焼いたりしないようにしようと誓った。
冷凍庫にあったら
買わない、焼かない、食べに行かない。
そしたらしばらくしたら
「食べきらなきゃ」のパンも自然となくなり、
また、おいしいパンを焼いて
ありがたくいただくことが出来る。
本来はこうあるべき。
私はパンを手に入れたい物欲も強いから
つい買っちゃうんだ。
というわけで、今週はこの
買わない、焼かない、食べに行かないを実践中。
そして来週
米粉レーズンパンを焼くのだ。
楽しみになってきた
