今回はすんごく失敗した。
米粉パンが非常にうまく出来、おいしくて速攻なくなったので
今度は紅茶パンチョコチップ入りを焼きました。
そしたら、
びっくりするくらいの失敗。
焼いてるときは、ふたが持ち上がりそうなくらい膨らんでたのに
焼きあがってケースから取り出したとたんに、
風船がしぼむみたいにしぼんで、ぺったんこになりました。
本に書いてあるとおりにつくりましたが、
なんだかいつも作るより水分が多かったので
勝手なアレンジで10cc減らして作りました。
それがいけなかったのでしょうか…
味的にはおいしかったんですけど、
パンじゃなくて
押し寿司パンバージョンとでも言いましょうか。
アメーバみたいなパンです。
なんとかリベンジしてやります。
ちなみに失敗したので
レシピは載せずにおきます。
どなたかがレシピだけ見て
同じ失敗をされてしまうと悲しいので…
紅茶パン買うとおいしいのに
作るのは難易度高いのね～