私はパンが好きで、ハード系、もっちり系、おかず系、なんでも好きです。
でもその中で特にテンションがあがるのが
なぜか食ぱん![]()
食ぱんのなかでも好きなのは角食。
イギリスパンより角食。
角食の何が好きかって、その形。
きっちり四角く焼けた食ぱんを切ると
なんとも決めの細かいしっとりとした生地が出てくるのが理想。
しかも形は角がきれいにとがって焼けているものほどテンションがあがる。
食べるより、しばらく見ていたいような気持ちになる(変態
)
私がぱんをかうのは、食欲よりも
ちょっと物欲に似たものがあるような気がしています。
私の理想の食ぱんを売っているお店は
小麦と酵母「満」(みつる)
私がよくいく品川エキュート店は(本店は曙橋)
こじんまりとしていますが、
私が夕方に来店すると結構混んでいて、行列しています。
そこの食ぱん(プルマン)は
芸術です。
きっちり四角く焼けていて、ほんのり袋がくもるほどしっとり、そして絹のようなきめの細かさ!!
しかもそこのは耳がおいしいらしい(←口コミで読んだ)
初めて満で食ぱんを購入したときが、ちょうど焼きたてがたくさんつんであり、品揃えが豊富だったからか
「みみありと、みみなしどちらがいいですか?」
ときいてくれた。
そこの食ぱんのみみがおいしいと知らなかったので
普通に耳なしを購入。
その後、みみの人気を聞きつけ
何度か来店していますが、
みみなししか残っておらず、いまだ一度も購入できていません。
私のような食ぱんのビジュアルオタクな方は
相当少ないと思いますが、
もしいらっしゃったら
満の食パンはご満足いただけるのではないかと思います![]()